quindao

Outra sobremesa deliciosa sem dúvida é o Quindão, para reunir a família e se deliciar com esta receita, certo de que as crianças não vão dar sossego e vão querer repetir.

Produtos para fazer um delicioso Quindão para sobremesa:

- 12 gemas de ovos e reserve a clara para você fazer outro prato

-  1 ovo inteiro (com clara)

- 03 xícaras contendo açúcar

-  1 coco in-natural ralado sem aquela parte escura

-  1 colher contendo manteiga pode ser com sal

-  manteiga para untar o Quindão

-  use açúcar para polvilhar

Saiba como preparar

Com uma peneira de cozinha e o copo do liquidificador, peneire as gemas, descartando o resíduo que ficou. Junte às gemas o ovo, o açúcar e a manteiga, batendo em torno de dois minutos, coloque o coco ralado e volte a bater por mais dois minutos. E reserve. Pegue sua formar de 24 cm de diâmetro com furo ao centro e unte-a com a manteiga. Pegue o liquidificador com a massa das gemas e despeje na forma e coloque para descansar por cerca de duas horas coberta com um pedaço de papel alumínio. Depois, então, coloque para assar em banho-maria com o forno pré-aquecido com 180°C durante 30 minutos. Depois tire o papel alumínio e continue a assar por mais 40 minutos ou até formar uma camada bem dourada na superfície do doce. Só desforme quando ficar mais frio. Bom apetite.

Veja outras receitas de sobremesa: Torta Gelada de Bis ou mesmo Torta de Maçã que você pode fazer até para ajudar na renda da família.

Foto: Sadia, use produtos Sadia é certo sua receita ficar mais gostosa.