Salada Colorida Light Com Torradas

Esta Salada Colorida Light com torradas de baixa caloria é uma receita para acompanhar o jantar que tem que ser light também – como diz o velho ditado de manhã comer como um príncipe, almoçar como um Rei e jantar como um mendigo.

Receita de Salada

Receita light Calorias: 204 kcal
Ingredientes

– 10 folhas de alface roxa picada
– 6 ramos de rúcula
– 40 gramas de ricota esfarelada
– 4 unidades de torrada Integral Light
– 4 unidades de tomate cereja
– 3 colheres (sopa) de beterraba crua ralada
– 3 colheres (sopa) de cenoura ralada

Para o molho

– 200 ml de iogurte natural desnatado
– 1 dente de alho amassado
– 3 colheres (sobremesa) de molho de mostarda
– 1 colher (chá) de azeite
– 2 colheres (chá) de mel
– sal e pimenta-do-reino à gosto
– água suficiente

Modo de fazer

Lave bem a alface roxa e a rúcula. Disponha em uma saladeira. Em seguida, acrescente os tomates lavados, a beterraba ralada, a cenoura ralada, a ricota e as torradas quebradas em pedaços pequenos. Sirva com o molho.

Para o molho

Misture em uma tigela o alho, o molho de mostarda e o azeite. Depois, adicione o pote de iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Junte o mel e acrescente a água até ficar na consistência de um molho fino.

Se você também gosta de se alimentar saudavelmente não deixe de fazer esta e outras receitas que você encontrar na net e manter-se sempre saudável!

Receita de Salada colorida Salada Colorida Light Com Torradas

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