Vinho Quente Receita Típica de Festa Junina

Photobucket

O vinho Quente é uma  tradição de nossas festas juninas, ele tem um origem das regiões sulista do Brasil que por sinal é muito fria, a intenção era de esquentar assim como o Quentão. Na realidade a receita de vinho quente se adéqua conforme o gosto das pessoas, pode-se colocar mais cravo ou canela, ser acrescida de casca de laranja e limão, mais ou menos açúcar, pode ser retirado a pinga e colocar mais vinho, acrescentar pedaços de maçã ou não, vai depender do gosto de cada um, abaixo apresentaremos aos interessados uma receita típica que faz muito sucesso, confira.

Ingredientes

Um copo pequeno (100 gramas) ou a gosto de açúcar

quatro lascas de canela in natura

10 unidades de cravos-da-índia

Uma embalagem (750 ml) com vinho tinto seco

A mesma medida da embalagem do vinho com água

Um copo pequeno de Pinga

Umas lascas de gengibre

Duas Maçãs recortadas em cubos pequenos

Como preparar

Em um caldeirão ou panela grande coloque no fogo a medida da água e todo o açúcar, cravo e a canela, vá mexendo até que dissolva o açúcar. Logo quando ferver, deixe em fogo baixo por mais 20 minutos.

Junte o vinho, o gengibre, a pinga e as maçãs ao levantar fervura deixe por mais 5 minutos.

Sirva quente ou bem quente.

Pode-se acrescentar casca de limão ou de laranja (02 limões e 1 laranja). Coe se quiser antes de colocar as maçãs.

Agora é só se manter aquecido com esta deliciosa e típica bebida de festa junina.

BOAS FESTAS JUNINAS.

Festas Juninas Vinho Quente Receita Típica de Festa Junina

Artigos Relacionados

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*