Muitas celebridades são adeptas ao gersal (receita gersal abaixo) para reduzir o sal da dieta e reter menos líquido, e ainda dá um toque especial no sabor da comida. Este tipo de sal ganhou uma versão culinária macrobiótica O gergelim tem outra vantagem: “É ótima fonte de cálcio biodisponível, ou seja, o mineral muito importante para os ossos é facilmente …
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